소화 잘되는 음식 5가지

출처: 리얼푸드

소화 잘되는 음식

소화 잘되는 음식은 크게 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질로 나누어 볼 수 있습니다.

 

탄수화물

탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원입니다. 소화를 돕는 탄수화물은 복합 탄수화물로, 쌀, 잡곡밥, 감자, 고구마, 호박, 콩, 견과류 등이 있습니다. 복합 탄수화물은 단순 탄수화물보다 소화 시간이 오래 걸리기 때문에 포만감을 오래 유지하고, 혈당을 급격하게 상승시키지 않아 소화기관에 부담을 주지 않습니다.

 

단백질

단백질은 우리 몸의 구성 성분으로, 근육, 피부, 혈액, 호르몬 등을 만드는 데 필요합니다. 소화를 돕는 단백질은 흰살 생선, 닭고기, 달걀,  콩, 두부, 청국장 등이 있습니다. 흰살 생선과 가금류는 지방 함량이 낮고, 콩류와 두부, 청국장은 식이섬유가 풍부해 소화 흡수가 잘 됩니다.

 

지방

지방은 우리 몸의 에너지원으로, 피부와 머리카락을 보호하는 데도 필요합니다. 소화를 돕는 지방은, 참기름, 들기름, 아보카도, 견과류 등이 있습니다. 올리브유, 참기름, 들기름은 불포화지방산이 풍부해 소화 흡수가 잘 되고, 아보카도와 견과류는 불포화지방산과 식이섬유가 풍부해 소화 흡수가 잘 됩니다.

 

비타민

비타민은 우리 몸의 신진대사에 필요한 영양소입니다. 소화를 돕는 비타민은 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B6, 비타민 , 비타민 E 등이 있습니다. 비타민 B1은 탄수화물 대사에, 비타민 B2는 단백질과 지방 대사에, 비타민 B6는 아미노산 대사에 관여합니다. 비타민 C는 콜라겐 생성에 관여하며, 비타민 E는 세포막을 보호하는 항산화 작용을 합니다.

무기질

무기질은 우리 몸의 뼈, 근육, 혈액 등을 만드는 데 필요한 영양소입니다. 소화를 돕는 무기질은 칼슘, 마그네슘, 아연, 철분 등이 있습니다. 칼슘은 뼈와 치아를 튼튼하게 하고, 마그네슘은 신경과 근육의 기능을 조절합니다. 아연은 면역력에, 철분은 혈액의 산소 운반에 관여합니다.

 

출처: 리얼푸드

소화 잘되는 음식을 섭취하는 것 외에도, 소화에 도움이 되는 생활습관을 유지하는 것도 중요합니다.


* 식사를 천천히 꼭꼭 씹어서 먹는다.
* 충분한 수분을 섭취한다.
* 스트레스를 조절한다.
* 규칙적인 식습관을 가진다.

마무리

소화 잘되는 음식을 섭취하고, 건강한 생활습관을 유지하면 소화불량과 같은 소화 관련 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.