식품 & 영양 & 차

구기자, 구기자차 효능 및 부작용

라떼's 2023. 8. 22. 00:26
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출처: 농업인신문

구기자


구기자는 예로부터 한방에서 자양강장, 보혈, 눈 건강 등에 사용되어 온 약재입니다. 구기자차는 구기자의 과실을 말려서 우린 차로, 구기자의 영양소를 간편하게 섭취할 수 있는 방법입니다.


구기자, 구기자차 효능


구기자, 구기자차의 효능은 크게 다음과 같이 세분화할 수 있습니다.


* 자양강장

구기자는 비타민, 미네랄, 아미노산, 항산화 물질 등이 풍부하여 체내 활력을 높이고 피로를 해소하는 데 도움이 됩니다. 구기자차를 꾸준히 마시면 기운이 나고, 피로가 덜한 것을 느낄 수 있습니다.


* 혈액순환 개선

구기자는 칼륨, 마그네슘, 철분 등 혈액순환에 도움이 되는 영양소가 풍부합니다. 구기자차를 마시면 혈액의 점도를 낮추고 혈액순환을 촉진하여 혈압을 낮추고 뇌졸중, 심근경색 등의 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.


* 눈 건강

구기자는 제아잔틴, 베타카로틴, 루테인 등 눈 건강에 좋은 영양소가 풍부합니다. 구기자차를 마시면 황반변성, 백내장, 야맹증 등의 눈 질환 예방에 도움이 됩니다.


* 항산화 효과

구기자는 항산화 물질이 풍부하여 활성산소를 제거하고 세포 손상을 예방하는 데 도움이 됩니다. 구기자차를 마시면 노화 방지, 암 예방, 면역력 강화 등의 효과를 기대할 수 있습니다.


* 다이어트 효과

구기자는 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고, 지방 흡수를 억제하는 효과가 있습니다. 구기자차를 마시면 식욕을 억제하고 체지방 감소에 도움이 됩니다.

 

출처: healthblog99


구기자차 부작용


구기자차는 대체로 성질이 평하고 독성이 없어 안전한 것으로 알려져 있습니다. 하지만 과다 섭취할 경우 설사, 복통, 구토 등의 소화기계 부작용이 발생할 수 있습니다. 또한, 구기자는 성질이 차가워서 평소에 몸이 차거나 소화력이 약한 사람은 주의하여 섭취해야 합니다.


구기자차 끓이는 법


구기자차를 끓이는 방법은 간단합니다. 구기자를 깨끗이 씻어 찬물에 담가 30분 정도 불린 후, 물 1L에 구기자 10g을 넣고 약한 불에서 10분 정도 끓입니다. 끓인 후 10분 정도 우려내면 구기자차가 완성됩니다.


구기자차는 하루에 2~3잔 정도 마시는 것이 적당합니다.

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