구기자
구기자는 예로부터 한방에서 자양강장, 보혈, 눈 건강 등에 사용되어 온 약재입니다. 구기자차는 구기자의 과실을 말려서 우린 차로, 구기자의 영양소를 간편하게 섭취할 수 있는 방법입니다.
구기자, 구기자차 효능
구기자, 구기자차의 효능은 크게 다음과 같이 세분화할 수 있습니다.
* 자양강장
구기자는 비타민, 미네랄, 아미노산, 항산화 물질 등이 풍부하여 체내 활력을 높이고 피로를 해소하는 데 도움이 됩니다. 구기자차를 꾸준히 마시면 기운이 나고, 피로가 덜한 것을 느낄 수 있습니다.
* 혈액순환 개선
구기자는 칼륨, 마그네슘, 철분 등 혈액순환에 도움이 되는 영양소가 풍부합니다. 구기자차를 마시면 혈액의 점도를 낮추고 혈액순환을 촉진하여 혈압을 낮추고 뇌졸중, 심근경색 등의 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.
* 눈 건강
구기자는 제아잔틴, 베타카로틴, 루테인 등 눈 건강에 좋은 영양소가 풍부합니다. 구기자차를 마시면 황반변성, 백내장, 야맹증 등의 눈 질환 예방에 도움이 됩니다.
* 항산화 효과
구기자는 항산화 물질이 풍부하여 활성산소를 제거하고 세포 손상을 예방하는 데 도움이 됩니다. 구기자차를 마시면 노화 방지, 암 예방, 면역력 강화 등의 효과를 기대할 수 있습니다.
* 다이어트 효과
구기자는 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고, 지방 흡수를 억제하는 효과가 있습니다. 구기자차를 마시면 식욕을 억제하고 체지방 감소에 도움이 됩니다.
구기자차 부작용
구기자차는 대체로 성질이 평하고 독성이 없어 안전한 것으로 알려져 있습니다. 하지만 과다 섭취할 경우 설사, 복통, 구토 등의 소화기계 부작용이 발생할 수 있습니다. 또한, 구기자는 성질이 차가워서 평소에 몸이 차거나 소화력이 약한 사람은 주의하여 섭취해야 합니다.
구기자차 끓이는 법
구기자차를 끓이는 방법은 간단합니다. 구기자를 깨끗이 씻어 찬물에 담가 30분 정도 불린 후, 물 1L에 구기자 10g을 넣고 약한 불에서 10분 정도 끓입니다. 끓인 후 10분 정도 우려내면 구기자차가 완성됩니다.
구기자차는 하루에 2~3잔 정도 마시는 것이 적당합니다.
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