๋ณด๋ฆฌ๋ฐฅ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๋ณด๋ฆฌ๋ฐฅ์ ๋น์ง์ด ๋ฎ๊ณ , ๋จ๋ฐฑ์ง๊ณผ ์์ด์ฌ์ ๊ฐ ํ๋ถํ ์ํ์ ๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ๋ค์ด์ดํธ, ๋ณ๋น ํด์, ํ๋น ์กฐ์ , ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์ ํ, ๊ณจ๋ค๊ณต์ฆ ์๋ฐฉ, ํญ์ฐํ ํจ๊ณผ ๋ฑ์ ๋ค์ํ ํจ๋ฅ์ด ์์ต๋๋ค. ๋ณด๋ฆฌ๋ฐฅ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์์์ฑ๋ถ ๋ณด๋ฆฌ๋ฐฅ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ 100g๋น 347kcal๋ก, ์๋ฐฅ์ 100g๋น 360kcal๋ณด๋ค ์ฝ 3% ๋ฎ์ต๋๋ค. ๋ํ, ๋ณด๋ฆฌ๋ฐฅ์ ๋น์ง ํจ๋์ 100g๋น 62g์ผ๋ก, ์๋ฐฅ์ 100g๋น 77g๋ณด๋ค ์ฝ 20% ๋ฎ์ต๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ๋ณด๋ฆฌ๋ฐฅ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ์ ๋น์ง์ด ๋ฎ์ ๋ค์ด์ดํธ ์ํ์ผ๋ก ์ ํฉํฉ๋๋ค. ๋จ๋ฐฑ์ง ๋ณด๋ฆฌ๋ฐฅ์ ๋จ๋ฐฑ์ง ํจ๋์ 100g๋น 10g์ผ๋ก, ์๋ฐฅ์ 100g๋น 7g๋ณด๋ค ์ฝ 43% ๋์ต๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ๋ณด๋ฆฌ๋ฐฅ์ ๋จ๋ฐฑ์ง ๊ณต๊ธ์์ผ๋ก๋ ์ข์ ์ํ์ ๋๋ค. ๋จ๋ฐฑ์ง์ ๊ทผ์ก์ ์์ฑํ๊ณ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ์ค์ํ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค. ์์ด..
