보리밥 칼로리 영양성분 및 효능

출처: 코메디닷컴

보리밥 칼로리

보리밥은 당질이 낮고, 단백질과 식이섬유가 풍부한 식품입니다. 따라서 다이어트, 변비 해소, 혈당 조절, 콜레스테롤 저하, 골다공증 예방, 항산화 효과 등의 다양한 효능이 있습니다.

보리밥 칼로리 영양성분

 

보리밥의 칼로리는 100g당 347kcal로, 쌀밥의 100g당 360kcal보다 약 3% 낮습니다. 또한, 보리밥의 당질 함량은 100g당 62g으로, 쌀밥의 100g당 77g보다 약 20% 낮습니다. 따라서 보리밥은 칼로리와 당질이 낮아 다이어트 식품으로 적합합니다.

단백질

보리밥의 단백질 함량은 100g당 10g으로, 쌀밥의 100g당 7g보다 약 43% 높습니다. 따라서 보리밥은 단백질 공급원으로도 좋은 식품입니다. 단백질은 근육을 생성하고 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.

식이섬유

보리밥의 식이섬유 함량은 100g당 20g으로, 쌀밥의 100g당 0.6g보다 약 3333% 높습니다. 식이섬유는 포만감을 높이고, 장 운동을 촉진하여 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 식이섬유는 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈당 조절을 돕는 효과도 있습니다.

기타 효능

보리밥에는 베타글루칸, 토코트리에놀, 페놀류 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 성분은 활성산소를 제거하여 세포 손상을 막고, 노화를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 보리밥에는 칼슘, 마그네슘, 철분, 셀레늄 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 미네랄은 뼈 건강, 혈액 건강, 면역력 강화 등에 도움이 됩니다.

출처: 동아읽보

보리밥 섭취 시 주의사항

보리밥은 식이섬유가 풍부하여 과다 섭취할 경우 복부 팽만감, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 따라서 처음에는 소량씩 섭취해가며, 점차 양을 늘려가는 것이 좋습니다. 또한, 보리밥은 위산을 분비하는 성분이 있어 위가 약한 사람은 주의해야 합니다.

 

출처: 농민신문

보리밥 건강한 식단 짜는 방법

 

보리밥은 쌀밥과 함께 섭취하면 맛과 영양을 높일 수 있습니다. 또한, 보리밥에 다양한 반찬을 곁들여 먹으면 균형 잡힌 식단을 섭취할 수 있습니다. 보리밥에 곁들일 수 있는 좋은 반찬으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.


* 나물류
숙주나물, 고사리, 도라지, 시금치 등


* 채소류
당근, 오이, 양상추, 토마토 등


* 단백질류
달걀, 생선, 두부, 콩류 등


* 해조류
김, 미역, 다시마 등


* 기타
청국장, 된장찌개, 국 등

마치며...

보리밥은 다양한 효능이 있는 건강한 식품입니다. 적절한 양을 섭취하여 건강을 관리하시기 바랍니다.